Huile d'olive de Palestine:
un engagement équitable pour un
produit de haute qualité
Depuis des temps immémoriaux, l’olivier est considéré au Moyen-Orient comme un symbole de paix et de vitalité. Une grande partie de la population palestinienne survit grâce à ses fruits.
L’organisation PARC (Palestinian Agricultural Relief Committees) achète leprécieux liquide aux coopératives agricoles à un prix équitable, veillant ainsi à ce que celles-ci ne soient pas forcées de vendre à un prix cassé leur principale – voire souvent leur seule et unique – source de revenu.
Cette huile d’olive est d’excellente qualité, biologique, pressée à froid. Achaque récolte, des échantillons sont testés par différents laboratoires,certifiés par la Confédération suisse pour le contrôle des denrées alimentaires.
Acheter et soutenir des projets
L’huile est vendue en flacons de 0.5 litre au prix équitable de CHF 21.–
La carte suivante vous montre où vous pouvez acquérir notre huile.
Si vous préférez commander notre huile online ou acheter des bidons de 3 litres, adressez-vous à la boutique en ligne de gebana >.
Un bon écobilan malgré la distance
A Al Ram, près du checkpoint de Kalandia, les bidons d’huile d’olive palestinienne sont chargés dans un conteneur qui les emmène jusqu’à l’Emmental. Le voyage commence sur un poids lourd vers l’un des ports israéliens proches, Ashdod ou Haïfa. De là, le conteneur arrive sur un bateau de transport à Rotterdam, où il est transbordé sur un bateau rhénan. Du port de Bâle, le dernier tronçon du trajet mène à l’atelier d’insertion professionnelle BEWO à Oberburg, où l’huile d’olive est mise en bouteille.
